| | | Gaufrettes au fromage |  |
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Athena_
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Messages : 14147
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Gaufrettes au fromage Mar 2 Mar - 15:53 | |
| Gaufrettes au fromage
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 œuf
- 30 gr de beurre fondu
- 100 gr de farine
- 50 gr de lait à température ambiante
- 100 gr de Pavé du Nord
- sel
Préparation :
Fouettez les œufs en omelette avec le sel.
Ajoutez le beurre fondu, la farine tamisée et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Ajoutez le lait pour délayer la pâte.
Râpez le fromage et ajoutez-le à la pâte.
Mélangez et procédez à la cuisson.
Dans un gaufrier bien préchauffé, versez 1 grosse cuillère à soupe de pâte par gaufrette.
Refermez le gaufrier et laissez cuire 4 minutes.
Vous pouvez parfumer vos gaufrettes en ajoutant à la pâte une pincée de paprika, de noix de muscade en poudre ou encore de poudre de curry. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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