Muffins au caramel

Ingrédients :
*20 carambars
*150 g de beurre
*150 g de farine
*100 g de sucre
*3 œufs
*10cl de lait
*1/2 sachet de levure
*1 c à café de fleur de sel

Procédé :
* Faites fondre les carambars dans une casserole avec le lait et le beurre en mélangeant afin d'avoir une crème bien lisse
* Laisser tiédir et préchauffez votre four à 180°C.
*Fouettez e sucre avec les œufs entiers jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez la farine et la levure.
* Mélangez les deux préparations et ajoutez le sel.
* Versez la pâte aux 2/3 de vos moules beurrés et farinés si nécessaire et enfournez pour 25 mn.

Une recette qui satisfera les grands et les petits. La fleur de sel apportera un croquant et un contraste avec la douceur du caramel.

Une idée de recette à faire avec les enfants !!
Merci Pépite Smile

Le dessert du jour miam

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