Pain pita comme une pizza

Ingrédients pour personnes :
*4 pains pita
*un petit pot de sauce tomate cuisinée ou réalisée maison
*225 g de mozzarella en lamelles
*origan séché
*huile d'olive, sel et poivre du moulin

Garnitures au choix :
*jambon blanc en lanières, jambon cru, champignons en lamelles revenus à la poele, mais doux en boite, oignon rouge ciselé et revenu à la poêle, olives noires en rondelles

Procédé :
*Préchauffez votre gril , déposez les pittas sur une grille et grillez-les légèrement sur les deux côtés.
*Étalez la sauce sur chaque pain pitta jusqu'au bord .
*Arrangez les lamelles de fromage sur chaque pain, saupoudrez avec l'origan séché et ajoutez un filet d'huile d'olive.
*Faites grillez les pains pitta garnis 5 à 8 mn jusqu'à ce qu'ils soient bien dorées.

Les pains pitta font une base parfaite pour réaliser des pizzas fines et croustillantes et surtout faciles à manger avec les doigts. N'hésitez pas à varier les garnitures.

Suggestion du jour ? pourquoi pas ?