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 Tagliatelles saumon et asperges

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Athena_
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MessageSujet: Tagliatelles saumon et asperges   Tagliatelles saumon et asperges EmptyLun 2 Nov - 16:44

Tagliatelles saumon et asperges

Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 boîte d'asperges vertes
- 350 gr de tagliatelles
- 4 tranches de saumon fumé
- 40 cl de crème épaisse
- poivre noir
- sel fin

Préparation :
Cuire les tagliatelles en respectant le temps de cuisson indiqué sur l'emballage.
Pendant ce temps, détailler les asperges en petits morceaux et les tranches de saumon fumé en lamelles.
Égoutter les pâtes, mettre la crème dans la casserole, ajouter les asperges en conservant quelques pointes et laisser 2-3 minutes à frémissement. 
Saler et poivrer.
Ajouter les tagliatelles, mélanger et dresser sur assiette avec les lamelles de saumon fumé.

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