| | | Pavé de saumon, lentilles et lardons |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 15373
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Pavé de saumon, lentilles et lardons Ven 10 Mai - 18:13 | |
| Pavé de saumon, lentilles et lardons
Ingrédients pour 4 personnes:
- 4 pavés de saumon de 125 gr
- 200 gr de lentilles vertes
- 100 gr de lardons découennés dégraissés
- 1 oignon
- 1 clou de girofle
- 1 cube de bouillon de légumes
- sel
- baies roses
- 4 brins d'aneth
- 1 citron
Préparation:
1) Faites cuire les lentilles 25 minutes dans trois fois leur volume d'eau additionné du bouillon de légumes, du clou de girofle et de l'oignon émincé. Cinq minutes avant la fin de cuisson, ajoutez les lardons.
2) Disposez les pavés de saumon dans un plat allant au four à micro-ondes. Assaisonnez-les de sel, de baies roses légèrement écrasées et d'un filet de jus de citron. faites-les cuire 2 à 3 minutes à puissance maximale.
3) Servez le saumon avec les lentilles. Décorez d'un brin d'aneth.
Astuce: Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec du flétan. |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24173
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Pavé de saumon, lentilles et lardons Ven 19 Fév - 10:15 | |
| Le plat du jour  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3936
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: Pavé de saumon, lentilles et lardons Mar 2 Avr - 19:41 | |
| Une recette appétissante ce saumon avec des lentilles. |
| | | | Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Pavé de saumon, lentilles et lardons | |
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| | | | | | Pavé de saumon, lentilles et lardons | |
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