Sujet: Tarte alsacienne aux pommes 2sit5 Mar 29 Sep - 10:37
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] * Recette originale et facile
Ingrédients : 250g de farine 1/2 sachet de levure (6 g) 180g de sucre 100g de beurre mou 3 pommes
Procédé : Mélanger les ingrédients sauf les pommes... il faut réaliser une pâte bien homogène.
Ensuite, mettre la moitie de la pâte au fond du moule Râper les trois pommes par dessus Recouvrir du reste de pâte
Mettre une 30 mn au four 180°C. La tarte doit être bien dorée mais non brûlée.
Conseil utile Pour éviter une coloration importante, disposer une feuille de papier cuisson ou alu sur la tarte dès que la coloration est prononcée. ************************************************************* "
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