| | | Poêlée de dinde et légumes verts vapeur leger83 |  |
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Gastrom
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Messages : 23196
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Poêlée de dinde et légumes verts vapeur leger83 Ven 28 Aoû - 16:58 | |
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* Recette minceur qui mise sur le vert
Préparation : 20 mn / cus15 mn
Ingrédients pour 4 personnes
400 g escalope de dinde
2 poignées de haricots verts
150 g de petits pois frais écossés
150 g de fleurettes de brocoli
3 c/S d’huile d’olive
Sel. poivre du moulin
Préparations :
Coupez les blancs de dinde en cubes.
Faites-les revenir dans une poêle, à l'huile d'olive, pendant 10 minutes, en les
retournant régulièrement.
Pendant ce temps, faites cuire les légumes 10 mn à la vapeur de manière a ce qu'ils restent "al t.
Ajoutez-les alors dans la poêle avec la dinde, et faites sauter le tout pendant quelques minutes, en remuant.
Salez et poivrez légèrement.
Suggestion...idée...
Cette recette pourra aussi se décliner avec des cubes de tofu, des crevettes, des moules, des noix de pétoncles...
Pensez aussi de servir généreusement parsemé d'herbes ciselées (estragon, ciboulette, cerfeuil, basilic... ).
********************************************************************"
_________________  Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Athena_
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| | Sujet: Re: Poêlée de dinde et légumes verts vapeur leger83 Mar 2 Jan - 16:39 | |
| Un bon plat complet. _________________  |
| | | | | | Poêlée de dinde et légumes verts vapeur leger83 | |
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