| | | Salade de mangue, sésame et lait de coco |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Salade de mangue, sésame et lait de coco Lun 24 Aoû - 18:26 | |
| Salade de mangue, sésame et lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 mangues
- 40 gr de beurre demi-sel
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame doré
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- crème liquide
- 5 cl de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
Préparation :
Dans un bol, mélanger 4 cuillères à soupe de lait de coco avec 4 cuillères à soupe de crème et le sucre glace.
Peler les mangues, prélever de grosses tranches et les couper en bâtonnets.
Faire chauffer le beurre dans une poêle et y saisir les bâtonnets de mangue.
Saupoudrer de cassonade pour les faire caraméliser puis ajouter le sésame.
Déglacer avec le lait de coco et servir encore chaud ou froid. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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