| | | Salade de fraises et de rhubarbe au sirop de verveine |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 15374
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Salade de fraises et de rhubarbe au sirop de verveine Sam 10 Aoû - 17:12 | |
| Salade de fraises et de rhubarbe au sirop de verveine
Ingrédients pour 6 personnes :
- 125 gr de framboises
- 250 gr de fraises
- 250 gr de rhubarbe
- 60 gr de sucre roux
- 1 gousse de vanille
- 10 feuilles de verveine citronnelle fraîches ou sèches
Préparation :
Lavez la rhubarbe, coupez-la en tronçons en retirant les fils.
Lavez les fraises et mettez-les dans un saladier avec les framboises.
Faites cuire la rhubarbe avec le sucre, la vanille coupée en deux et grattée, la verveine et 20 cl d’eau pendant 2 à 4 minutes.
Puis versez sur les fraises et les framboises.
Laissez refroidir et réservez au frais. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24185
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Salade de fraises et de rhubarbe au sirop de verveine Mar 23 Mai - 9:14 | |
| Le dessert du jour  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Salade de fraises et de rhubarbe au sirop de verveine | |
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