| | | Foie de veau miel et gingembre |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 14045
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Foie de veau miel et gingembre Jeu 4 Juil - 19:38 | |
| Foie de veau miel et gingembre
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 tranches de foie de veau
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 1 petit morceau de gingembre
- 1 morceau d'ail
- 2 cuillères à café de jus de citron vert
Préparation :
Faire chauffer l'ail et le gingembre coupés en petits morceaux dans l'huile de sésame sans laisser brunir.
Ajouter les tranches de foie de veau, cuire 30 secondes de chaque côté.
Ajouter le miel et le jus de citron vert.
Faire réduire en retournant le foie pour qu'il s'imprègne.
Très simple et dépaysant.
Servir avec du riz ou des légumes. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | loubete
Messages : 3456
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82
| | Sujet: Re: Foie de veau miel et gingembre Ven 5 Juil - 11:43 | |
| ça me plaît bien.
merci Athena. à essayer. |
| | | | | | Foie de veau miel et gingembre | |
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