| | | Sauce "express" au roquefort sit695-1 |  |
| | | Auteur | Message |
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23029
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Sauce "express" au roquefort sit695-1 Sam 18 Mai - 11:38 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]* Excellente petite sauce rapide pour accompagner des crudités en bâtons (endives, carottes, choux-fleurs...) Ingrédients et méthode : Crème fraiche entière Roquefort Procédé Écraser l'ensemble. Suggestion...idée... Pour alléger on peut utiliser du fromage blanc 0% de MG à la place ou en mélange de la crème mais c'est moins bon. -----------------------------------------------------------------------------------------" _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | loubete
Messages : 3448
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82
| | Sujet: Re: Sauce "express" au roquefort sit695-1 Sam 18 Mai - 13:05 | |
| C'est une très bonne sauce.(j'adore le roquefort!).
J'en fais régulièrement pour les apéros, ou chaude pour les viandes.
Merci Gastrom.
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23029
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Sauce "express" au roquefort sit695-1 Sam 18 Mai - 13:26 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] loubete  Bonne continuation ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | marie74
Modératrice
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Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: Sauce "express" au roquefort sit695-1 Sam 18 Mai - 14:28 | |
| n'oubliez pas :les pates sauce roquefort  gastrom je fais comme toi,mais fondre le fromage dans une petite casserole avec un fond d'eau avant de mélanger avec la crème
_________________
marie74
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23029
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Sauce "express" au roquefort sit695-1 Sam 18 Mai - 15:09 | |
| Bonne idée çà, merci Marie _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5911
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: Sauce "express" au roquefort sit695-1 Sam 18 Mai - 15:22 | |
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| | Sujet: Re: Sauce "express" au roquefort sit695-1 | |
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