Messages : 14130 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Les cookies Jeu 6 Fév 2014 - 16:03
Les cookies
Ingrédients: - 125 g de beurre - 100 g de cassonade ou sucre roux - 1 œuf - 180 g de farine - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire - 1/2 cuillère à café de sel - 150 g de chocolat blanc ou noir coupés en petits dés - 60 g de noix hachées grossièrement
Préparation: Fouettez le beurre (ramolli) et la cassonade (ou sucre) en mousse. Ajoutez l’œuf battu. Incorporez la farine petit à petit avec le sel et le bicarbonate. Ajoutez les noix et les pépites de chocolat. Sur une plaque, disposez des petits tas de 3 cm de diamètre environ (espacés d’environ 2 cm). Cuisez vos cookies durant 10 à 12 minutes 180°C (th 6). Laissez refroidir sur une surface plane… prêt, dégustez !
Aujourd'hui à 9:33 par Vagabonde
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