| | | Pavé de saumon mariné à l'huile de vanille |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Pavé de saumon mariné à l'huile de vanille Ven 15 Fév - 14:13 | |
| Pavé de saumon mariné à l'huile de vanille
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 pavés de saumon
- huile d'olive
- 1 gousse de vanille
- fines herbes
- oignon
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Au préalable, mettez dans un bocal refermable (pot à confiture par exemple) la gousse de vanille fendue et recouvrez d'huile d'olive.
Refermez le bocal et laissez reposer durant 2 jours.
Déposez les pavés de saumons dans un plat, versez l'huile de vanille par-dessus et recouvrez de fines herbes.
Pelez et coupez l'oignon en petit morceaux et ajoutez-les au plat.
Laissez reposer au frigo pendant 2 heures minimum et arrosez de temps en temps avec la marinade.
Enfournez et laissez cuire 20 minutes. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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