Messages : 14339 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Riz au lait aux Malabars Mer 17 Avr - 16:30
Riz au lait aux Malabars
Ingrédients pour 4 personnes : - 15 Malabars - 1 litre de lait - 200 gr de riz rond
Préparation : Coupez les Malabars en morceaux. Mettez le lait dans une casserole et versez les morceaux de Malabars. Faites chauffer à feu moyen pendant 10 minutes. Passez au chinois fin. Jetez la gomme et gardez le lait infusé aux Malabars. Versez-y le riz et remettez sur feu doux pendant 20 à 25 minutes. Dressez dans des coupelles. Laissez-les 1 heure au réfrigérateur avant de servir.
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loubete
Messages : 3591 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
Sujet: Re: Riz au lait aux Malabars Mer 17 Avr - 17:35
Je connais le riz aux carambars, mais pas celui-là. Mais il a l'air très bon aussi.