Utiliser un moule à manqué de préférence Une pâte à tarte, pour moi brisée maison, saupoudrer le fond avec un peu de semoule pour qu'elle ne soit pas détrempée à cause du rendu de la courgette tailler une courgette en rondelles sans l'éplucher, recouvrir le fond de tarte avec une couche de courgette puis disposer les tranches de saumon fumé j'ai ensuite mis un peu de gruyère râpé remis une couche de courgette un peu de gruyère râpé puis j'ai fini par ajouter la préparation suivante : 1 oeuf, de la crème fraîche, un roitelet ail et fines herbes, un peu de sel et poivre et du fumet de poisson en poudre, bien mélanger le tout et hop au four.
Tout cela au pif, pour utiliser les ingrédients qui approchaient de la fin de date d'utilisation.
Athena_ co-Admin
Messages : 14044 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: tarte courgettes saumon Sam 24 Fév - 17:15
Merci pour cette superbe recette Dilettante. Bonne initiative pour utiliser les ingrédients arrivant à date.
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Aujourd'hui à 19:04 par loubete
Sujet: tarte courgettes saumon 
