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 Gâteau de semoule (cake) à l'orange ac446

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Gastrom
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MessageSujet: Gâteau de semoule (cake) à l'orange ac446   Gâteau de semoule (cake) à l'orange ac446 EmptyLun 26 Nov - 10:02

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* Un entremets facile et rapide à réaliser
Préparation : 15 minutes /Cuisson : 5 minutes

Éléments pour 8 personnes
- 120 g de semoule
- 750 g de lait entier
- 2 oranges non traitées
- 50 g de beurre
- 3 œufs
- 80 g de sucre fin
- 1 kiwi (décor)

Préparations
Râpez le zeste d'une orange et faites-le bouillir dans une casserole avec le lait et le beurre. Dès que le lait bout, versez la semoule en pluie.
Faites cuire 5 minutes environ en tournant souvent. Retirez du feu.

Séparez les jaunes d'œufs des blancs d'œufs.

Mettez les blancs dans une jatte et battez-les en neige ferme.

Mettez les jaunes dans la casserole avec la semoule.
Ajoutez-y le sucre et les blancs d'œufs battus. Mélangez délicatement.

Versez la préparation dans un moule à cake et laissez refroidir complètement avant de démouler.
Pour décorer
Coupez les oranges en demi-cercles et placez-les autour du gâteau.
Pelez le kiwi et coupez-le en fines rondelles que vous disposerez sur le dessus du gâteau.
--------------------------------------------------------------------------------- "

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MessageSujet: Re: Gâteau de semoule (cake) à l'orange ac446   Gâteau de semoule (cake) à l'orange ac446 EmptyLun 11 Jan - 10:07

Le dessert du jour cool

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