| | | Tarte amandine poire façon ficelle |  |
| | | Auteur | Message |
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Ficelle
Messages : 1502
Date d'inscription : 20/12/2017
Age : 68
Localisation : Rhône Alpes Auvergne
|  Sujet: Tarte amandine poire façon ficelle Sam 8 Sep 2018 - 9:21 | |
| Tarte Amandine Ingrédients : Pâte brisée, Poires 100gr de beurre, 100 gr d'amande en poudre, 100 gr de sucre glace 2 œufs Arôme au choix, Amandes effilées. Réaliser la crème d'amande en mélangeant le beurre pommade avec la poudre d'amande , le sucre et les 2 oeufs, ajouter l'alcool de votre choix. Éplucher les poires et les couper en deux. Étaler la pâte brisée puis repartir la crème d'amande sur toute la surface. Ajouter les poires. Saupoudrer d'amandes effilées Cuire 30 min à 180°C |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23070
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Tarte amandine poire façon ficelle Sam 8 Sep 2018 - 10:28 | |
| Dessert toujours apprécié des petits mais aussi des grands  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Tarte amandine poire façon ficelle | |
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