[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] * Les recettes simples
Ingrédients pour 6 personnes 6 aubergines 700 g de hachis de bœuf 2 jaunes d'œufs 6 tranches fines de gouda 2 oignons 2 gousses d'ail Persil /Sel / Poivre du moulin
Préparations Lavez et coupez en deux les aubergines. Videz-les et hachez-en la pulpe.
Hachez les oignons et la gousse d'ail.
Ajoutez le tout à la viande ainsi que les jaunes d'æufs, le sel, le poivre.
Farcissez les aubergines avec cette préparation et garnissez-les chacune d'une tranche fine de gouda.
Faites cuire 30 mn à four moyen 180°C). ........................................................................... "
_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom-La cuisine est un art et tout art n'est que patience-
Josie Modératrice
Messages : 3372 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Re: Aubergines farcies au gouda ab274 Ven 19 Avr - 18:49
Une belle recette
_________________ Josie
loubete
Messages : 3456 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
Sujet: Re: Aubergines farcies au gouda ab274 Ven 19 Avr - 18:53
Hier à 19:04 par loubete
Sujet: Aubergines farcies au gouda ab274 
