| | | Salade de poulet, fromage et légumes d'été ab215 |  |
| | | Auteur | Message |
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23110
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Salade de poulet, fromage et légumes d'été ab215 Lun 9 Juil - 10:23 | |
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* Les recettes simples
Ingrédients pour 6 personnes
• 500 g de chair de poulet froid
• 250 g de gruyère
• 6 tomates
• 1 poivron rouge
• 1 laitue
Mayonnaise :
1 jaune d'œuf
2 c/caf de moutarde forte
1 verre d'huile
Sel, poivre du moulin
Fines herbes.
Préparations
Coupez le poulet, le gruyère et le poivron épépiné en petits dés.
Lavez les tomates et coupez-les en gros quartiers.
Épluchez et lavez la laitue, puis ciselez-la.
Préparez une mayonnaise avec la moutarde, l'huile et le jaune d'æuf.
Disposez les ingrédients dans un saladier et incorporez la mayonnaise.
Mélangez.
Mettez la salade au réfrigérateur et au moment de servir, parsemez de fines herbes.
Servir frais.
....................................................................."
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| | | | Athena_
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Messages : 14120
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Salade de poulet, fromage et légumes d'été ab215 Sam 15 Fév - 17:23 | |
| Une bonne petite salade pour ce soir.
Repas léger. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Salade de poulet, fromage et légumes d'été ab215 | |
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