Sujet: Salade de haricots verts au crabe ab211 Ven 6 Juil - 14:04
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Les recettes simples Éléments pour 6 personnes 1 kg de haricots verts 250 g de crabe en boîte 6 c/S d'huile d'arachide 2 c/S de vinaigre de vin 1 cuillère à soupe de crème fraîche 3 litres d'eau Sel, poivre du moulin, persil.
Procédé Équeutez et lavez les haricots verts. Faites-les cuire dans l'eau bouillante salée à 15% pendant 8 mn environ. Égouttez-les soigneusement.
Préparer la sauce en mélangeant le vinaigre, le sel, poivre et la crème fraîche.
Mettez les haricots verts dans un saladier en disposant le crabe au centre et arrosez de vinaigrette.
Saupoudrez de persil haché et servez bien frais. .............................................................."
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Hier à 19:43 par loubete
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