| | | Sardines grillées au citron vert |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 15380
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Sardines grillées au citron vert Mar 19 Juin - 14:33 | |
| Sardines grillées au citron vert
Ingrédients pour 4 personnes :
- 12 sardines fraîches vidées
- 3 citrons verts
- 2 gousses d’ail
- 1 petit oignon doux
- 4 branches de romarin frais
- fleur de sel
- poivre
Préparation :
Râpez le zeste de 2 citrons.
Récupérez le jus.
Épluchez l’ail et pressez-le.
Épluchez et émincez finement l’oignon.
Combinez ces ingrédients dans un bol, avec la fleur de sel et un peu de poivre.
Dans un plat peu profond, faites mariner les sardines dans ce mélange pendant 10 minutes.
Coupez le dernier citron en tranches fines.
Faites griller au barbecue les sardines avec les rondelles de citron vert et les branches de romarin, 5 minutes de chaque côté.
Servez très chaud. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3936
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: Sardines grillées au citron vert Lun 23 Aoû - 9:32 | |
| C'est l'époque des sardines grillées et celles-ci sont marinées ! |
| | | | | | Sardines grillées au citron vert | |
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