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 Sauce au fromage blanc (tartines...) ac191

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AuteurMessage
Gastrom
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Gastrom


Messages : 23046
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Localisation : Bretagne -France-

Sauce au fromage blanc (tartines...) ac191 Empty
MessageSujet: Sauce au fromage blanc (tartines...) ac191   Sauce au fromage blanc (tartines...) ac191 EmptyLun 18 Juin - 10:46
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
*  Pour garnitures de tartines, toasts, sandwiches…
Préparation : 15 mn environ

Éléments pour 4 personnes
• 1 petit-suisse
• 2 c/S de mayonnaise
• 100 g de fromage blanc 40% de MG
• Sel, poivre du moulin, muscade, fines herbes

Procédé
Mélanger, à l'aide d'un petit fouet, le petit-suisse avec la mayonnaise et les assaisonnements

Ajouter le fromage blanc et les fines herbes finement hachées

Rectifier l'assaisonnement

Suggestion...idée...
Pour une sauce plus légère, préférez un fromage blanc à 0% de MG et supprimer la mayonnaise.
............................................................................."

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