| | | Semoule au lait |  |
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Athena_
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Messages : 14140
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Semoule au lait Jeu 31 Oct - 14:09 | |
| Semoule au lait
Ingrédients pour 4 personnes:
- 1 litre de lait
- 70 gr de semoule fine
- 100 gr de sucre
- 1 gousse de vanille
- 1 cuillère à soupe de raisins secs
Préparation:
Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur.
Ajoutez le sucre, les raisins secs et la semoule sans cesser de remuer pendant 3 minutes, jusqu'à épaississement.
Retirez la gousse de vanille.
Versez dans des ramequins et réservez au réfrigérateur pendant une heure.
Si vous préférez, vous pouvez déguster tiède avec des petits beurre.
Astuce:
Vous pouvez ajouter des gouttes d'extrait de vanille si vous souhaitez amplifier l'arôme.
Si vous aimez qu'elles soient plus crémeuses, diminuez la quantité de semoule ou augmentez le lait.
Vous pouvez également les napper de caramel. |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14140
Date d'inscription : 03/05/2013
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Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Semoule au lait Jeu 13 Juil - 19:32 | |
| Trop bon. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Semoule au lait | |
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