Semoule au lait à la fleur d'oranger

Recette pour bébé à partir de 9 mois. 

Ingrédients :
- 250 ml de lait 
- 15 gr de semoule fine de blé
- 2 gouttes d'eau de fleurs d'oranger
- Facultatif : 1/2 gousse de vanille ou 1/4 de sachet de sucre vanillé

Préparation :
Facultatif : couper la gousse de vanille dans la longueur. 
Puis, avec le dos d'un couteau prélever les graines.
Verser le lait dans une casserole avec la vanille et l'eau de fleur d'oranger. 
Faire frémir à feu moyen. 
Ajouter en une seule fois la semoule et mélanger immédiatement.
Faire cuire à feu doux pendant 3 minutes sans cesser de mélanger.
Facultatif : retirer la gousse de vanille.
Verser la préparation dans des ramequins individuels ou des pots de conservation.
Filmer et mettre au réfrigérateur.