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 tourte au chèvre et menthe

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MessageSujet: tourte au chèvre et menthe   tourte au chèvre et menthe EmptyVen 25 Oct - 16:45
-Ingrédients:

- deux pâtes feuilletées
- deux bûches de chèvre
- un bouquet de menthe
- 3 cuillerées à soupe de crème fraîche
- un jaune d'oeuf
- sel,poivre

-Préparation:
-Etaler une pâte feuilletée dans le moule à tarte.

-Poser les rondelles de chèvre.

-Recouvrir de feuilles de menthe fraîche.

-"Jeter" trois cuillerées à soupe de crème fraîche, saler, poivrer.

-Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée, souder les bords.

-Dorer au jaune d'oeuf.

-Passer au four (th 7 - 200°C) une vingtaine de minutes.
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Gastrom
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MessageSujet: Re: tourte au chèvre et menthe   tourte au chèvre et menthe EmptyVen 25 Oct - 16:56
Voilà, à coup sûr une belle recette à faire !
Merci mistouflette !!
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