Lentilles à la marocaine (Maroc) fts191

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Ingrédients de la recette
- 250 g de lentille verte
- 1 oignon
- ½ litre de purée de tomate
- 3 à 5 gousse d'ail
- persil
- sel
- poivre du moulin
- une tomate

Réalisation
Émincez l'oignon, l'ail,
Faire revenir l’oignon et l’ail avec le persil et la tomate concassé.
Une fois l'oignon fondu, rajoutez la purée de tomate et les lentilles.
Faire cuire une minute en tournant puis ajouter 1 litre d'eau, fermer la cocotte

Laisser cuire 15 mn à 20 mn.

Cet accompagnement convient bien avec des merguez.
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[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-

Messages : 687 Date d'inscription : 06/03/2016 Age : 61 Localisation : Nord

une bonne idée, mon mari adore les lentilles, moi pas
c'est en cocotte ordinaire ou minute Gastrom ?
merci et bonne journée

Cuisson classique dans une cocotte miche59
Conseil=> saler en fin de cuisson !! sinon les lentilles vire en purée comme souvent avec certains féculents...

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Messages : 687 Date d'inscription : 06/03/2016 Age : 61 Localisation : Nord

merci Gastrom du conseil

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