| | Quatre Quart Breton | |
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Athena_ co-Admin
Messages : 14149 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Quatre Quart Breton Mer 18 Oct - 20:27 | |
| Quatre Quart Breton
Ingrédients pour 6 personnes : - 1 sachet de levure - 250 gr de beurre - 250 gr de farine - 250 gr de sucre - 4 oeufs
Préparation : Faites chauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre, ajoutez les jaunes d’oeufs. Mélangez. Ajoutez la farine et la levure tamisées dans le saladier et mélangez. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez à la spatule les blancs en neige, délicatement. Versez dans votre moule à cake beurré et fariné et enfournez 45 à 55 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche. Laissez refroidir sur une grille. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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