Brochettes de poulet mariné au curcuma et à l'huile de sésame
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Pépite Modératrice
Messages : 3938 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 70 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Brochettes de poulet mariné au curcuma et à l'huile de sésame Jeu 24 Aoû - 23:49
Ingrédients pour 6 personnes : *5 blancs de poulet coupés en manières fines *1 yaourt nature velouté *1 c à soupe rase de curcuma en poudre *1 c à café d'huile de sésame *sel
Recette : mélangez le yaourt, le curcuma, l'huile de sésame et 2 pincées de sel. Incorporez les lanières de poulet, couvrez de film alimentaire et laissez au frais pendant 30mn *préchauffez le four à 180°C et piquez les lanières de poulet sur des brochettes en bois *posez les sur la plque recouverte de papier sulfurisé *enfournez pour 15m en retournant les brochettes pour qu'elles cuisent de tous côtés
Servez avec un riz basmati aux légumes et parsemez vos brochettes de graines de sésame
N'oubliez pas de faire tremper vos brochettes en bois dans un bol d'eau. Une fois enfilées, les lanières de poulet cuites se détacheront facilement
marie74 Modératrice
Messages : 6227 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: Brochettes de poulet mariné au curcuma et à l'huile de sésame Ven 25 Aoû - 0:14
voila qui change des habituelles grillades merci pepite
_________________ marie74
Pépite Modératrice
Messages : 3938 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 70 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Re: Brochettes de poulet mariné au curcuma et à l'huile de sésame Ven 25 Aoû - 8:53
Hier à 19:32 par Mary
Sujet: Brochettes de poulet mariné au curcuma et à l'huile de sésame 
marie
