| | | Tarte feuilletée aux tomates et au pesto de roquette |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3936
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Tarte feuilletée aux tomates et au pesto de roquette Dim 20 Aoû - 18:44 | |
| Ingrédients pour 4 personnes !
*6 belles tomates rouges
*1 pâte feuilletée
*30 g de parmesan
*une poignée de roquette
*pour le pesto de roquette :
50 g de roquette
1 c à soupe de pignons de pain
10 cl d'huile d'olive
1 gousse d'ail dégermée
20 g de parmesan
sel et poivre du moulin
Recette :
*allumez le four à 210°c
*préparez le pesto en mixant tous les ingrédients. Salez et poivrez
*coupez les tomates en tranches assez fines et répartissez les sur la pâte feuilletée étalée dans un moule
*versez le pesto sur les tomates, salez et poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive
*enfournez pour 20mn. La pâte doit être dorée
Servez avec le parmesan détaillé en copeaux et parsemez avec la poignée de roquette. L'été dans l'assiette !! |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 15374
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Tarte feuilletée aux tomates et au pesto de roquette Jeu 3 Nov - 11:23 | |
| La suggestion du jour. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Tarte feuilletée aux tomates et au pesto de roquette | |
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