| | | Côtes d'agneau tandoori |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 15374
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Côtes d'agneau tandoori Dim 16 Juil - 15:27 | |
| Côtes d'agneau tandoori
Ingrédients pour 4 personnes :
- coriandre ciselée
- sel,poivre
- poudre tandoori
- 8 petites côtes d'agneau
- 1 yaourt nature
- 2 citrons verts
Préparation :
Presser les citron verts.
Dans un plat peu profond, mélanger le yaourt avec le jus de citron, la poudre tandoori.
Saler et poivrer.
Y rouler les côtes d'agneau, couvrir et laisser mariner minimum 2 heures au frigo.
Pour se faciliter la vie, mariner la viande la veille au soir.
Faire griller les côtes d'agneau sans les éponger sous le gril du four, 3 minutes de chaque côté.
Saupoudrer de coriandre ciselée et servir très chaud. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24185
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Côtes d'agneau tandoori Sam 30 Juil - 10:18 | |
| La suggestion du jour  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Côtes d'agneau tandoori | |
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