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 Truite au barbecue

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3 participants
AuteurMessage
Athena_
co-Admin
Athena_


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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
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MessageSujet: Truite au barbecue    Truite au barbecue  EmptyMar 20 Juin - 16:58

Truite au barbecue 

Ingrédients pour une truite :
- 1 truite
- 1/2 citron
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 2 pincées de fleur de sel
- 2 pincées de poivre en grain
- 2 feuilles de laurier
- du thym

Préparation :
Vider et nettoyer la truite. 
Mettre une pincée de fleur de sel et une pincée de poivre en grain à l'intérieur.
Couper le demi citron en rondelles et placer quelques tranches à l'intérieur du poisson. 
Ajouter un peu de laurier et du thym.
Refermer le poisson. 
Badigeonner les 2 côtés de la truite avec un peu d'huile d'olive puis ajouter une nouvelle pincée de fleur de sel et de poivre en grain dessus. 
Disposer une rondelle de citron dessus.
Cuire environ 15 à 20 minutes au barbecue.

_________________
Truite au barbecue  Athena10
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paulux

paulux


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Localisation : Moselle(57)

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MessageSujet: Re: Truite au barbecue    Truite au barbecue  EmptyMer 21 Juin - 22:58

Quelle bonne suggestion , déesse Athéna , de la truite grillée >> j'adore !
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marie74
Modératrice
marie74


Messages : 6227
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie

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MessageSujet: Re: Truite au barbecue    Truite au barbecue  EmptyMer 21 Juin - 23:12

hello paulux,tu vas a la pêche?

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marie74
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MessageSujet: Re: Truite au barbecue    Truite au barbecue  Empty

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