| | | Poulet en cocotte au citron et aux tomates séchées |  |
| | | Auteur | Message |
|---|
Pépite
Modératrice
Messages : 3938
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Poulet en cocotte au citron et aux tomates séchées Sam 21 Jan - 20:09 | |
| Ingrédients pour 4/6 personnes :*1 poulet découpé en morceaux * 1 oignon émincé *1 citron bio coupé en lamelles fines *200 g de tomates séchées *60 g d'olives noires dénoyautées *1 cube de bouillon de volaille *1/2 bouquet de coriandre *sel; poivre du moulin, huile d'olive Recette :*Dans une cocotte, faites suer l'oignon sans coloration avec un peu d'huile sans coloration *ajoutez les morceaux de poulet et faites les colorer légèrement en les retournant Saupoudrez avec un peu de farine. Salez et poivrez *versez de l'eau à hauteur, ajoutez le cube émietté, les olives, les tomates et le citron. Terminez par la coriandre effeuillée *donnez un bouillon, baissez le feu et couvrez. Laissez cuire 45mn à feu moyen. Servez avec une purée de pommes de terre ou un riz pilaf maison ==>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 15408
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Poulet en cocotte au citron et aux tomates séchées Sam 21 Jan - 20:37 | |
| Cette recette me met l'eau à la bouche, merci Pépite ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3938
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: Poulet en cocotte au citron et aux tomates séchées Sam 21 Jan - 20:41 | |
| Merci Athena  j'en dirai autant pour ta recette de tartelettes aux noix et au miel  |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24204
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Poulet en cocotte au citron et aux tomates séchées Dim 27 Oct - 10:37 | |
| La recette du jour  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Poulet en cocotte au citron et aux tomates séchées | |
| |
| | | | | | Poulet en cocotte au citron et aux tomates séchées | |
|
Sujets similaires | |
|
| | Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
