Messages : 5935 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: moules farcies beurre persillé Ven 5 Aoû - 23:51
moules chapelure farce la farce : pour 250 grs de beurre salé un petit bouquet de persil,lavé,seché,haché 1 echalotte hachée 5 belles gousses d'ail hachées 1 demie cac de poivre bien malaxer le tout
_____________________________________________________________ nettoyer et laver les moules faire ouvrir a feu vif oter une coquilles sur deux recouvrir chaque moule avec de la farce
parsemer de chapelure enfourner quelques minutes a four préchauffé 200 °
marie74 Modératrice
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