Sujet: Vinaigre aux épices cus737 Mar 5 Juil - 10:09
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] éléments • 1 L de vinaigre • ½ verre de sucre • 1 c/S de cannelle • 1 c/caf de "toute-épice" (mélange) • 1 c/S de moutarde • 1 c/caf de clous de girofle • 1 c/caf de sel fin • 4 c/S de raifort râpé • 2 c/S de graines de céleri
Procédé et utilisation Mélanger les ingrédients et les porter à ébullition avec le vinaigre.
Verser sur des pickles ou des betteraves cuites coupées en tranches. ----------------------------------------------------------------------------------