| | Cocktail aux jus de légumes cus667 | |
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Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23070 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Cocktail aux jus de légumes cus667 Sam 13 Juin 2015 - 9:25 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Préparation : 5 minutes Ingrédients : 500 g de carottes 2 branches de céleri 1 kg de tomates Le jus d'un citron Quelques glaçons Sel, poivre du moulin. Procédé :1) Faites bouillir de l'eau. 2) Épluchez les carottes et les branches de céleri, coupez-les grossièrement, placez-les dans, un mixer et réduisez-les en purée. 3) Plongez les tomates dans l'eau bouillante, pelez-les, fendez-les en deux et débarrassez-les de leurs graines; passez-les au mixer pour les réduire en jus. 4) Ajoutez dans le mixer la purée de carottes, le jus de citron, du sel et, du poivre et des glaçons; mixez à nouveau et servez très frais. Astuce… Vous pouvez réaliser ce cocktail en utilisant éventuellement des jus en boîte. _ |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 14073 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Cocktail aux jus de légumes cus667 Mar 16 Avr 2024 - 17:02 | |
| Ça change des jus de fruits. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23070 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Cocktail aux jus de légumes cus667 Mar 16 Avr 2024 - 21:47 | |
| Indispensable sur un buffet de boisson et très "tendance" _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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| Sujet: Re: Cocktail aux jus de légumes cus667 | |
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| | | | Cocktail aux jus de légumes cus667 | |
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