| | | agneau curry lait de coco |  |
| | | Auteur | Message |
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marie74
Modératrice
Messages : 5924
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
|  Sujet: agneau curry lait de coco Jeu 8 Jan - 7:19 | |
| Agneau au curry lait de coco
pour 3/4 personnes
500 grs d'epaule d'agneau desossée ,découpée en morceaux
du curry
huile olive
un quart de verre de madère dilué dans un quart d'eau (ou demi verre vin blanc sec)
lait de coco,deux tiers briquette
persil haché
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mettre les morceaux de viandedans un saladier
saupoudrer de curry
melanger a la c en bois
faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile
deglacer madere ou vin
mouiller tres peu
sel poivre
en fin de cuisson ajouter le lait de coco
remettre doucement quelques minutes sur le feu
ajouter le persil
servir avec pdt vapeur ou autres |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5924
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: agneau curry lait de coco Dim 20 Juin - 19:30 | |
| en accord avec le menu de la semaine
_________________
marie74
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| | | | | | agneau curry lait de coco | |
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