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 filets de sole fruits de mer en gratin

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2 participants
AuteurMessage
marie74
Modératrice
marie74


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Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie

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MessageSujet: filets de sole fruits de mer en gratin   filets de sole fruits de mer en gratin EmptyMer 31 Déc - 13:46

pour 4 personnes:
4 filets de sole
1 douzaine de noix de st jacques ou petoncles
400 gr de moule
400 g champignons de paris emincés frais ou en conserve
bechamel sel poivre et noix de muscade
un petit pot crème fraiche (25 cl)
panure
_____________________________________________
faire ouvrir les moules et retirer les coquilles
rouler les filets de sole
deposer les rouleaux dans un plat a four
disposer entre les rouleaux:
les noix de st jacques
les moules
les champignons
recouvrir de bechamel additionnée du pot de crème
de la panure sur le dessus
mettre au four prechauffé180 20/30 mns
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Athena_
co-Admin
Athena_


Messages : 14163
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

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MessageSujet: Re: filets de sole fruits de mer en gratin   filets de sole fruits de mer en gratin EmptyLun 4 Sep - 16:27

Miam, trop bon.

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