| | | Mini-verrines écrevisse, ananas et crème de coco |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
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Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Mini-verrines écrevisse, ananas et crème de coco Dim 23 Nov 2014 - 15:54 | |
| Mini-verrines écrevisse, ananas et crème de coco
Ingrédients (pour 12 petits verres ):
- 250 gr de queues d'écrevisse décortiquées
- 10 cl de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de fromage frais
- 4 tranche d'ananas en boîte
- 1 petit citron vert (ou la moitié d'un gros)
Préparation:
Couper les ananas en petits morceaux.
Dans un bol, mélanger le fromage frais avec le lait de coco.
Ajouter le jus du citron et saler.
Dans chaque petits verres déposer des morceaux d'ananas (environ 1/3 de la hauteur du verre), des queues d'écrevisse (environ 1/3 de la hauteur du verre) et napper de la crème de lait de coco.
Décorer d'un petit morceau de citron vert (facultatif).
Servir bien frais. |
| | | | Athena_
co-Admin
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| | Sujet: Re: Mini-verrines écrevisse, ananas et crème de coco Jeu 26 Mai 2022 - 18:09 | |
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