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 Boulettes tricolores aux amandes

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Athena_
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MessageSujet: Boulettes tricolores aux amandes    Boulettes tricolores aux amandes  EmptyDim 22 Aoû - 17:43

Boulettes tricolores aux amandes 

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Ingrédients pour 35 pièces environ :
- 125 gr ×3 de pâte d'amande blanche du commerce
- couleurs alimentaires rouge et vert
- noisettes grillées sans peau
- sucre semoule pour enrobage

Préparation :
Colorer 2 parts de la pate d'amande, une en rouge et une en vert.
Rouler à la main les pâtes une à une.
Les superposer puis les rouler ensemble.
Couper des boudins de dix grammes.
Enfoncer au milieu une noisette puis rouler pour obtenir une boule homogène.
Enrober de sucre.

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