Sujet: Coupe de mousse de banane à la crème fraîche et à l’ancienne ft310 Mar 10 Aoû - 10:22
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Préparation : 30 mn Ingrédients pour 1 personne 1 banane mûre 3 c/S de crème fraîche entière. 1 petite cuil. de sucre Petites coupes individuelles
Procédé : Battre la crème en Chantilly et réduire la chair de bananes en purée. Mélanger le tout, ajouter le sucre.
Remplir de cette mousse des petites coupes individuelles. Accompagner de biscuits.