Messages : 14112 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Pesto de betterave et noix Dim 27 Juin - 16:42
Pesto de betterave et noix
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 betterave cuite - 1 poignée de noix - 4 tomates séchées - 1 cuillère à café de coriandre en grains - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel - poivre
Préparation : Épluchez la betterave et découpez-la en gros cubes. Déposez les cubes de betterave dans le bol d'un mixeur avec les noix, la coriandre, les tomates séchées ainsi que l'huile d'olive. Salez et poivrez. Mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
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