Sujet: Tartines grillées à la tomme d’Abondance et au massalé ft55 Mer 17 Mar - 9:35
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] * Une autre façon de manger du fromage avec les enfants (petit déjeuner, goûter...) Bon à savoir Le massalé est un mélange d 'épices broyés originaire de la Réunion (piment, coriandre, graines de fenouil, cannelle, clous de girofle).
Préparation : 10 min /Cuisson : 3 min Ingrédients pour 2 personnes - 40 g de beurre - Quelques pincées de mélange massalé - 150 g de pain blanc coupé en longueur
Procédé : Mettre les deux tartines à griller au four et pendant ce temps couper le fromage en lamelles. Beurrer les tartines dès la sortie du four et les recouvrir à part égales avec les lamelles de tomme d'Abondance. Parsemer largement le massalé pour exalter la saveur fruitée du fromage.
À propos du fromage La tomme d’Abondance est un fromage AOC fabriqué exclusivement avec le lait d'une vache savoyarde dont il porte le nom. Son goût fruité est très apprécié des enfants.
° Les enfants préféreront peut être ces tartines natures, mais faites-leur goûter une portion parfumée au massalé, vous serez surpris de les voir adorer !
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