| | | Confiture de kiwis et mangues |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
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Messages : 15382
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Confiture de kiwis et mangues Sam 5 Déc - 18:44 | |
| Confiture de kiwis et mangues
Ingrédients :
- 2 grosses mangues
- 6 à 7 kiwis
- 500 gr de sucre pour confitures
- 1 citron non traité
- 1 gousse de vanille
Préparation :
Peler et couper les fruits en morceaux.
Les mettre dans une bassine à confitures avec le sucre, le jus de citron et la vanille fendue en deux et grattée.
Laisser macérer pendant 3 heures.
Faire cuire sur feu vif, 5 à 7 minutes, puis retirer la vanille.
Mixer le tout, à l’aide d’un robot.
Mettre en pots ébouillantés et séchés.
Couvrir à chaud et laisser refroidir complètement.
Ranger dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière et de l’humidité. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Athena_
co-Admin
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Confiture de kiwis et mangues Sam 9 Nov - 17:46 | |
| A mettre sur du pain frais ou de la brioche.
Un délice. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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