Messages : 14075 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Clafoutis aux figues Ven 22 Mai - 18:13
Clafoutis aux figues
Ingrédients pour 6 personnes : - 6 figues violettes - 100 gr de beurre - 125 gr de sucre - 60 gr de farine - 4 œufs - 25 cl de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel
Préparation : Dans un saladier, battez ensemble les œufs, le sucre, et le sel. Faites fondre 60 gr de beurre, et ajoutez-le au mélange. Incorporez ensuite la farine tamisée et délayez avec le lait. Lavez les figues, et coupez-les en quartiers. Disposez-les uniformément dans un moule beurré. Versez la préparation sur les figues, et arrosez de 30 gr de beurre noisette. Enfournez dans un four chaud à 180°C pendant 35 minutes, saupoudrez de sucre vanillé, et remettez à cuire 5 minutes.
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