Gaufres de Bruxelles

Ce sont les grandes gaufres vendues sur les foires en général saupoudrées de sucre impalpable (comme de la farine). On peut y mettre des fraises,de la chantilly, certains aiment avec du chocolat.

Pour 8 gaufres

500 gr de farine
200 gr de beurre ramolli
30 gr de levure délayée dans un peu de lait tiède sucré
6 œufs dont les blancs battus en neige
3/4 de litre de lait à peine tiède
SuRtouT pas de SEL

Mettre la farine dans un récipient, mettre le lait tiède bien battre le tout ajouter les jaunes d'oeufs.
Verser le beurre, la levure délayée battre et enfin ajouter les blancs battus en neige. Laisser monter et cuire en veillant à bien combler l'espace du moule, tourner le moule une fois la pâte versée et cuire.

Régalez vous.

Merci, j'adore les gaufres avec la chantilly bien sûr !
la levure naturelle, n'aime pas le sel (bien vu !)

Merci pour cette bonne recette !

merci pour la recette.

Avec grand plaisir

Merci Princesse pour cette recette.
Ça  fait longtemps que je n'ai pas fait de  gauffres.
Je note.

ALERTE J'ai oublié le lait dans la recette

Merci pour cette bonne recette 
et un plaisir pour petit et grand de déguster une bonne gaufre

par trop tard pour rectifier Princesse il te suffit de clic sur éditer puis de corriger puis envoyer

Mais c'est fait hein