| | | Purée de panais, pommes de terre et patate douce |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 15408
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Purée de panais, pommes de terre et patate douce Mer 4 Sep - 16:15 | |
| Purée de panais, pommes de terre et patate douce
Ingrédients pour 6 personnes :
- 5 panais
- 5 pommes de terre de taille moyenne
- 1 patate douce
- 10 cl de crème liquide
- muscade
- poivre
- sel
Préparation :
Épluchez tous les légumes et détaillez-les en petits morceaux.
Mettez le tout dans le panier de la cocotte minute, surélevé.
Laissez cuire 10 minutes à partir de la rotation de la soupape.
Mettez les légumes dans un saladier ou un mixeur, avec la crème liquide, la noix de muscade, le sel et le poivre.
Mixez le tout.
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| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3938
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: Purée de panais, pommes de terre et patate douce Ven 21 Jan - 11:58 | |
| De saison , avec une saucisse de Montbéliard ou un poulet rôti  |
| | | | | | Purée de panais, pommes de terre et patate douce | |
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