Sujet: Confiture de figues vanillée sit441 Sam 13 Juil - 6:54
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Ingrédients pour la recette 1 kg Figues 700 g Sucre 750 g Eau 2 citrons 2 gousses de vanille
Procédé Piquer les figues à l'aide d'une aiguille à tricoter. Dans l'eau bouillante, mettre les figues 3 minutes, les retirer et les égoutter.
Préparer le sirop : L'eau, le sucre, la vanille (les gousses coupées en 2 dans le sens de la longueur), les citrons coupés en rondelles fines. Porter à ébullition. Plonger les figues une à une délicatement, le sirop doit bouillir en permanence. Puis réduire le feu au maximum jusqu'à réduction de la moitié du sirop. Mettre en pots. ------------------------------------------------------------------------------------------------------- "
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loubete
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Sujet: Re: Confiture de figues vanillée sit441 Sam 13 Juil - 10:33
Merci Gastrom. Je note. Elle a l'air trop bonne. En plus il commence a y en avoir des figues.
Aujourd'hui à 18:02 par Mary
Sujet: Confiture de figues vanillée sit441 
merci de ton passage ici loubete