Sujet: Sauté de porc au soja au micro-ondes tout simplement ac341 Mar 25 Sep - 10:00
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] * Recette tendance Préparation : 30 mn /Cuisson : 25 mn environ
Ingrédients pour 4 personnes • 700 g de porc (échine) • 250 g de pousses de soja • 2 oignons • 1 blanc de poireau • 4 c/S de sauce soja • 1 c/S de sucre fin • 1 c/S de vinaigre de cidre • 4 c/S d'huile d'arachide • Sel /Poivre du moulin
Préparations Pelez les oignons et émincez-les finement. Nettoyez très soigneusement le blanc de poireau et coupez-le en très fines rondelles. Rincez les pousses de soja à l'eau courante et épongez-les dans du papier absorbant.
Coupez la viande en 12 morceaux. Mettez dans une sauteuse (en verre) les morceaux de porc, les oignons, le blanc de poireau et l'huile. Faites dorer 4 minutes au micro-ondes à puissance maximale, en retournant et en remuant une fois en cours de cuisson.
Ajoutez la sauce soja, le vinaigre et le sucre en poudre. Salez légèrement et poivrez. Mélangez, couvrez et remettez au micro-ondes pendant 6 minutes, toujours à puissance maximale, en remuant au bout de 3 minutes.
Ajoutez les pousses de soja et 1 verre d'eau. Couvrez et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.
Accompagnez d'un riz Thaï ou basmati. ----------------------------------------------------------------- "
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Athena_ co-Admin
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Sujet: Re: Sauté de porc au soja au micro-ondes tout simplement ac341 Hier à 17:12
Sympa quand on a pas trop le temps de cuisiner.
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Hier à 21:47 par 
Sujet: Sauté de porc au soja au micro-ondes tout simplement ac341 
