Ingrédients pour la recette * ½, ¾ ou 1 litre de glace à la vanille suivant gourmandise...
Procédé Avec un mélange de fruits rouges surgelés Mettre les fruits à décongeler assez tôt pour qu'ils soient à la T° ambiante. Mettre les coupes au froid.
Au moment de servir Faire chauffer doucement les fruits et leur jus dans une grande poêle ou une sauteuse.
Pendant ce temps Répartir la glace dans les coupes. Entourer avec les fruits. Servir immédiatement.
Conseil utile Préférez les fruits frais pendant leur saison, mais dans ce cas, il ne faut surtout pas les chauffer ! ------------------------------------------------------------------------------------------- "
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Sujet: Chaud-froid aux fruits rouges en coupes sit494 