| | Pommes de terres et lardons au cidre | |
| | Auteur | Message |
---|
Athena_ co-Admin
Messages : 14164 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Pommes de terres et lardons au cidre Dim 10 Fév - 17:41 | |
| Pommes de terres et lardons au cidre
Ingrédients pour 4 personnes : - 8 grosses pommes de terre à chair ferme - 600 gr de lardons fumés - 100 gr de beurre - 1 bouteille de cidre brut - 3 échalotes - brins de ciboule - sel, poivre
Préparation : Épluchez, lavez et coupez les pommes de terres en rondelles. Épluchez et coupez les échalotes grossièrement. Dans une cocotte, faites fondre le beurre et faites-y blanchir les échalotes avec les lardons. Ajoutez les pommes de terres, salez, poivrez, recouvrez le tout avec le cidre. Faites cuire à feu moyen, en surveillant la cuisson. Servez chaud avec de la ciboule ciselée. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Pommes de terres et lardons au cidre | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |